Commerce Engagé

Résultats qualitatifs et chiffres clés

Les objectifs de la démarche Commerce Engagé et le développement du réseau d’acteurs associés sont de : prévenir et réduire les déchets d’activité économique, favoriser les produits locaux, les circuits courts et les initiatives locales, réduire et optimiser la gestion des ressources en eau et en énergie, développer une certaine responsabilité écologique et sociale à la fois chez les professionnels et chez les consommateurs, créer des synergies entre les acteurs économiques, dynamiser l’économie locale et contribuer à la résilience du territoire.

 

Résultats qualitatifs obtenus

L’étroite collaboration avec chaque professionnel est le moteur du dispositif : les expériences et les bonnes pratiques des uns nourrissent les engagements des autres. Cette démarche, complétée par des études socio-économiques et écologiques, a permis d’intégrer de nouvelles clauses aux cahiers des charges (prévention et tri des déchets, économies d’énergie, circuits courts, consigne bouteille, gaspillage alimentaire, sensibilisation, …) et d’adapter le cahier des charges Commerce Engagé aux différentes activités : commerce alimentaire, textile décoration, médical esthétique, jardinerie fleuriste, fourniture de bureau documentation, équipements foyer bureau, artisanat.

Résultats quantitatifs obtenus

• Plus de 120 Commerces, Producteurs et Restaurants Engagés sur le territoire du SIVED NG
• 48% pratiquent la vente en vrac et limitent les déchets d’emballages
• 70% des Commerces Engagés ont développé une gamme de produits locaux
• Plus de 90 liaisons entre Commerces, Producteurs et Restaurants Engagés
• Depuis 2010, le nombre de personnes qui connaissent le Commerce Engagé sur le territoire a doublé (de 31 à 62 %)
• Fort de l’expérience en Centre Var, le Commerce Engagé se déploie aussi sur d’autres territoires : dans sept villes du Pays d’Aix, sur l’agglomération de Carcassonne (le Covaldem 11), sur la Communauté de Communes de Cœur du Var, au sein de la Principauté de Monaco, en Guyane (auprès de La Communauté d’Agglomération du Centre Littoral), à Miramas et sur l’ile d’Yeu.

Historique et perspectives de l’initiative

Calendrier du projet : 2006 – en cours.

1 – Le label est construit sur la base d’un diagnostic socio-économique et écologique réalisé sur le territoire de la Provence Verte en 2006. En 2008 le premier cahier des charges vise à la suppression de la distribution de sacs à usage en tant que première étape du Commerce Engagé.

2. De nouvelles clauses sont venues compléter les cahiers des charges avec :

• une deuxième version en 2010 intégrant les circuits économiques courts et la création du label Producteur Engagé, ainsi que des cahiers des charges distincts selon l’activité du commerce,
• une troisième version en 2014 avec des clauses obligatoires et des clauses spécifiques (portant sur les déchets, les économies d’énergie et d’eau, et l’éco-responsabilité) pour lesquelles le commerçant s’engage 3 fois par an,
• une quatrième version en 2017 avec mise à jour des clauses spécifiques, mise en place d’indicateurs de suivi de la démarche et création du label Restaurant Engagé
• une cinquième version en 2021 enrichie de clauses « pour aller plus loin » et comprenant un rendez-vous de suivi annuel.

A chacune de ces étapes, le programme comporte :

• une phase de consultation des acteurs du territoire,
• la rencontre et le suivi régulier des commerçants, producteurs et restaurateurs pour leur présenter le label puis les accompagner dans une démarche d’amélioration continue,
• une valorisation des labellisés au travers d’une communication soutenue (newsletter, site internet, réseaux sociaux, événements)
• un suivi collégial et attentif des acteurs du territoires quant au respect des engagements (COPIL, comités de suivi, indicateurs)

Perspectives

En plein essor: 

le Commerce Engagé se déploie aussi sur d’autres territoires : dans sept villes du Pays d’Aix, sur l’agglomération de Carcassonne (le Covaldem 11), sur la Communauté de Communes de Cœur du Var, au sein de la Principauté de Monaco, en Guyane (auprès de La Communauté d’Agglomération du Centre Littoral), à Miramas et sur l’ile d’Yeu.

soit un total de 580 Commerces Engagés en 2021

Domaines d’activités

• Agriculture
• Alimentation
• Artisanat
• Services
• Tourisme
• Recyclage
• Commerce

Ressources

• Alimentaire
• Déchet
• Emploi

Partenaires

• SIVED NG

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• Region SUD

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• ADEME

Moyens techniques et méthodologies

Chaque professionnel entrant dans la démarche Commerce Engagé se voit remettre une série d’outils de communication : vitrophanie spécifique au label,  affichettes récapitulataffiches et stickers sont fournis aux commerçants. Des dépliants et des sacs réutilisables sont distribués aux administrés. Un stand Commerce Engagé est présenté lors des manifestations locales. Un site web permet de valoriser le dispositif auprès des consommateurs. Enfin, une Agence Territoriale de la Consommation Durable, sous forme associative, a été créée pour servir notamment de centrale d’achats et de support d’une future monnaie locale associée au Commerce Engagé.

Ce label est :

• gratuit pour les commerçants et producteurs.
• Co-construit, en étroite concertation avec les acteurs, sur-mesure pour chaque territoire
• positif valorisant avec un accompagnement à la carte, une amélioration continue, fondé sur un important travail de rencontre et d’échange et d’instauration de confiance.
• Evolutif.

Plus qu’un label, il s’agit d’une une démarche de territoire, qui rapproche les acteurs, commerçants, producteurs, consommateurs et -collectivités au sein d’un réseau.

Moyens humains

SIVED : Communication en porte à porte par les ambassadeurs du tri : 1 ETP. Management du projet par le Directeur (Frédéric Faissolle) : 2 semaines/an.

Ecoscience Provence : mise en œuvre du projet (déploiement du label et animation du réseau) : 2 ETP.

Financement

Partenariat, subventions