Champerché
Parce que bien manger doit être un droit et non un privilège, Champerché produit en bioponie fruits et légumes en ville réconciliant productivité, qualité, impact environnemental faible et accessibilité à tous.
Détails du projet
- Structure porteuse : Antoine Fuyet
- Nature de l'initiative : Démarche individuelle (entreprise ...)
- Périmètre : IDF puis toutes les métropoles du monde
- Localisation : 12 Quai Saint-Exupéry, 75016 Paris
- Date de début : octobre 2017
Champerché, ferme urbaine intelligente produisant plantes aromatiques, fruits et légumes en bioponie, une culture hors-sol sans pesticide favorisant la biodiversité. Grâce aux nouvelles technologies, nous réconcilions qualité, productivité et respect de l'environnement pour rendre accessible nos produits à tous.
Pour bien manger restons perchés !
Résultats qualitatifs et chiffres clés
- Avec seulement 10% de l’eau nécessaire pour les mêmes cultures en agriculture de plein champ,
- 0 pesticide,
- 0 pollution atmosphérique directe.
- 17kWh/kilo d’aromates produits soit 6% de plus que la moyenne des maraîchers bio Français sur notre première ferme prototype.
- Nous utilisons les sous-sols urbains non exploités pour y insérer des fermes productives à haut rendement = pas besoin de surface agricole.
- Nous obtenons des rendements impressionnants permettant d’abaisser le prix des fruits et légumes de qualité pour que bien manger redevienne un droit.
- Grâce à la bioponie d’intérieur nous pouvons tous produire à moins de 20 km du consommateur.
Facteurs d'accélération et freins
L’accompagnement des services publiques est au début un accélérateur. Ensuite les freins actuels sont notre capacité à exécuter et à réaliser des fermes d’au moins 1000m² sur des terrains à l’abandon, sur lesquels nous pourrons créer une activité économique forte.
Les chiffres que nous publierons sur notre second site d’exploitation :
- Consommation d’eau
- Consommation d’électricité
- Consommation d’engrais organique
- Création d’emploi
Permettront de montrer la viabilité environnementale des fermes Champerché et plus largement montreront que l’agriculture urbaine n’a plus rien à prouver en termes de qualité de produit, d’impact environnemental et économique.
Domaines d’activités
- Agriculture
- Alimentation
- Services
- Commerce
Ressources
- Eau
- Alimentaire
- Biodiversité
- Biodéchet
- Efficacité énergétique
- Emploi
- Electronique
Partenaires
- CPCU - France Active - CASGBS - 1001 Vies Habitat - Ville de Sartrouville
Moyens humains
32 personnes
Financeurs
- Karot Capital - PBA - BPI - Crédit Mutuel
Lien(s) web
https://champerche.fr/Documents
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