Lors du World Design Event, Eindhoven, Pays-Bas, 3 jours seront consacrés à la réduction du gaspillage alimentaire amont, qui concerne les agriculteurs, via des solutions innovantes. Des ateliers de co-création, visites d'entreprises et tests de produits innovants sont au programme.

Cet évènement rentre dans le cadre du projet européen Food Heroes,

C’est un projet de coopération européenne, qui vise à identifier des gisements de pertes, et à développer des solutions, des produits, des filières, pour les limiter ou leur redonner une destinée alimentaire. Les pays impliqués sont le Pays-Bas, l'Allemagne, l'Angleterre, l'Irlande, la Belgique et la France (plus particulièrement les Pays de la Loire et la Bretagne).

Information sur le projet Food Heroes :

http://www.nweurope.eu/projects/project-search/food-heroes-improving-resource-efficiency-through-designing-innovative-solutions-to-reduce-food-waste/

Adélaïde RIVEREAU

Chargée de mission alimentation et économie circulaire

Chambre d'agriculture des Pays de la Loire

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