Un exemple d'application de l'éco-conception dans la restauration.

Ma Mijot' est à la fois une ferme maraîchère bio à Gorron (Nord Mayenne) et un restaurant à Laval, en Mayenne. Ils vendent les produits de leur ferme et les cuisinent dans leur restaurant. Ils ont une démarche sociétale et environnementale qui va encore plus loin que le bio et très intéressante à découvrir dans ce film. En particulier, leur démarche environnementale découle d'une initiation à l'éco-conception.

Production : New Horizons Project - Réalisation : Tony Coiplet


Modéré par : Vincent Jay

Autres actualités dans "Videos"

[Lecture] Pour une réutilisation créative des matières résiduelles

Publié le 30 août 2018 - 14:41

Publication initiale : portail Mediaterre Jeunes le 29 août 2018. Extraits de l'article d'Andréanne Brazeau, agente de communication et logistique chez ENvironnement JEUnesse, pour l'initiative jeunesse de lutte contre les changements (...)

Recyclage des plastiques : comprendre les enjeux en moins de deux minutes (vidéo)

Publié le 28 août 2018 - 11:09

La Fédération Nationale des Activités de la Dépollution et de l'Environnement (FNADE) a tenu son congrès 2018 le 21 juin 2018. Il a rassemblé les adhérents de la fédération ainsi que des entreprises, des parties prenantes et la presse (...)

Coopérations inter-entreprises, CCI 49

Publié le 30 juil. 2018 - 14:36

Plusieurs synergies ont été mises en oeuvre par la CCI 49 et son décrites dans cette vidéo, notamment : Mutualisation  d'espace de réfrigération, Formations Groupement de commande en fourniture d'énergie Collecte groupées (carton (...)



 Eco-conception
 RSE
 Eco-conception
  Développement Durable
  Démarche locale




Recherchez

Entrez votre propre mot-clé



Autres actualités

L'éco innovation, quelles avancées méthodologiques ? Interview Tim McAloone
Publié le 19 sept. 2018 - 09:48
Rendez-vous au colloque de l'Eco-innovation le 25 octobre !
Publié le 18 sept. 2018 - 10:03
Inscrivez-vous au Grand Paris Circulaire 2018 | 4-5 octobre
Publié le 14 sept. 2018 - 12:11
Appel à projets R&D : pour que la mode devienne 100% circulaire
Publié le 06 sept. 2018 - 17:33
Réunion du groupe d’animation sur la valorisation des sédiments
Publié le 20 août 2018 - 15:00